Zəriflik

Yorkshire Puding

Yorkshire Puding (Şəkil 1)

Cəmi şəkillər: 6   [ Bax ]

Yorkshire puding bir İngilis qidasıdır. İngilis səhər yeməyinin əsas hissəsidir, əsasən unikal ət ətirli dünyada tanınan bir qovurma mal-qara garnitüridir. "Roast Beef və Yorkshire Pudding" hətta İngilis milli yeməyi kimi tanınır. Yorkshire puding daha bir çörək kimi, biz puding cür təsəvvür nə deyil, dadı bənzər yumşaq çörək, bir az duzlu dadı, bir qəhvə fincan forma, orta və yumşaq depressiya, periferik xırtıldayan edir. Yorkshire pudingləri sos udmaq üçün asan olduğundan, qovurma mal əti ilə yeyilirlər.

Yorkshire puding etmək üçün necə:

Birincisi, maddi. Dörd un, un, yumurta, yarım pint süd və dörddə bir çay qaşığı duz alın.

İkincisi, işə hazırlaşın. un və duz bir qabda, və boş ortada (kifayət qədər böyük, yaxşı bir konsentrik die sahəsi təxminən üçdə iki uçotu). Yumurtaları yudun və südün yarısı və bir çay qaşığı duz ilə birgə unu tökün. yavaş-yavaş bu süd və yumurta duz un yarısı və bu Bubbles tam qədər hərtərəfli qarışdırılır. Qarışıq qalan süd qoyun.

Nəhayət, yemək başlayın. Çörək qapağına yağı tətbiq edin və bərabər şəkildə yayın. Rubu Ding Down, təxminən 5 dəqiqə preheated soba (180-220 dərəcə C) və yandırmaq və ya puding swell qədər gözəl qızıl qəhvəyi açın.